Kisah Hidupku Tanpamu

Sirna Sudah segala asa
Hilang jua segala rasa
Takkan ada lagi cerita tentang kita
Semua hanya sebuah kenangan semu

Sulit bagi kita untuk bertahan
Ingin rasanya mengucapkan sumpah sehidup semati denganmu
Ikatan yang kita coba pertahankan akhirnya lepas

Disaat keyakinan tak dapat dipaksakan
Disaat takdir berkehendak lain
Aku, melanjutkan untuk menulis kisah hidupku tanpamu
Mungkin suatu saat suatu hari nanti,
Entah kapan, pada dimensi yang lain.
Kita dipersatukan

Biarlah (berlalu)

Terlalu lama aku terjerat dipelukmu

Terlalu dalam aku terjatuh pada cintamu

Sulit untuk melepaskan diriku dari jerat itu

Namun ini telah menjadi akhir dari sebuah kisah

Aku mencoba untuk menyatukan kembali serpihan hati yang telah pecah.

Berjalan menjauh sendiri berharap melupakanmu

Diriku berjanji untuk tidak lagi mengulangi kesalahan yang sama

Berjanji untuk tidak jatuh lagi pada pelukanmu

Ku mulai untuk menata kembali kisahku yang baru

Tanpa dirimu terasa berat memang

Namun bila ini takdirku, biarlah aku menjalaninya.

Oh Tuhan mampukan aku untuk melupakannya.

Thai beef salad dressing

Fish sauce 300ml
vinegar 50ml
lemon juice 100ml
white sugar 150gr
Palm sugar 150gr
red chilli 150gr
green chilli 150gr
garlic 150gr

Roughly chopped chilies, palm sugar and garlic. then putt all ingredients in food processor. Mix until you get the correct consistency and there is not a big chunk of chilli/garlic/palm sugar. season to taste.

Lemon Dressing

Lemon Juice 120ml
Vinegar 120ml
Dijon Mustard 50gr
Honey 70ml
olive oil 650ml

Mix all ingredients in one bowl using whisk. mix it well.

Self-preservation

Pernahku bermimpi tentangnya

Tentang senyumnya yang indah

Dan matanya yang seakan dapat berbicara

Hari berlalu, namun kenapa rasa ini tidak?

Di kenyataan kulihat dirinya seakan runtuh tubuh ini

Jangankan melemparkan senyuman

Untuk menatapnya saja aku tak kuasa

Ini kah cinta?

Atau hanya sekedar rasa kekaguman saja terhadap dirinya?

Terbersit untuk memilikinya

Namun mereka terlihat sudah bahagia

Dua sejoli yang saling mengisi satu sama lain.

Sepertinya ini hanya akan menjadi titik akhir

Menyaksikan  dirinya bahagia

Penuh dengan senyuman

Dengan pancaran sinar matanya seakan tiada habisnya

Biarlah aku melanjutkan langkahku

Dan dirinya bahagia seperti saat ini

Lebih baik seperti ini mungkin

Kami bukanlah dua insan yang ditakdirkan menjadi satu

Yang tertulis pada buku sang peri cinta.

Sweet and Sour sauce

Abu Dhabi November 4, 2011


Sweet and Sour sauce

Tomato ketchup 1L
Water 1L
pineapple juice 300ml
Sugar 200gr
Palm sugar 100gr
White vinegar 300ml
Pineapple 1
Mix capsicum 300gr

Method:
1.Mix tomato ketchup, water, pineapple juice, sugar and palm sugar together in one pot, then bring to the boil.
2.Cut capsicum and pineapple into cubes.
3.Sauté the vegetable in different pot.
4.After the sauce boiled, lastly add the vinegar and the vegetables.

Selamat datang di Abu Dhabi

Jakarta, Sabtu, 01 Oktober 2011 Gemerlap lampu jalan bebas hambatan mengiringi kendaraan gw menuju bandara Internasional Soekarno-Hatta. Malam minggu terasa cukup hambar takala kewajiban dan tanggung jawab harus saya emban. Tanggung jawab terhadap perusahaan ditempat saya bekerja dan tanggung jawab kepada diri sendiri untuk menjadi insyaAllah kedepannya pribadi yang lebih baik dan mempunyai masa depan yang lebih baik pula. Qatar Airways dengan kode penerbangan QR671 akan membawa saya ke Doha, Qatar sebelum transfer menuju Abu Dhabi dengan airline yang sama (QR 124). Akan menjadi perjalanan yang jauh, namun semoga akan menjadi pengalaman hidup yang berkesan kedepannya dilain pihak. Doa serta ucapan selamat pun ga luput diucapkan oleh keluarga serta sahabat-sahabat. Terima kasih banyak bagi mereka yang mensuport saya dalam bentuk apapun. Semoga kalian mendapatkan lebih dari apa yang kalian telah berikan kepada saya. Untuk menjadi individu yang baik itu tidak mudah. Selalu berusaha, beribadah dan bersyukur adalah kunci untuk berjalan di jalur kesuksesan. *Paling ngga teori itu yang selalu gw pegang* well anyway, udah saatnya saya keluar dari zona nyaman(lagi). Dan mulai berdiri sendiri dan semoga juga bisa menyenangkan bagi orang-orang di sekitar saya. Bukan maksud untuk tidak turut membangun negeri sendiri. Namun dengan ilmu yang saya punya saat ini saya belum bisa untuk berpartisipasi lebih jauh disaat penghargaan menjadi juru masak tidak terlalu tinggi di negeri saya tercinta, Indonesia. So then, Selamat tinggal Indonesia. Sampai bertemu lagi…