Chiken wings si cantik

Udah lama ga nulis resep disini. maaf juga kalo nama resepnya rada menjijikan, hahaha. lagian gw ga tau mau kasih apa nama menunya -___-"

sayap ayam 1kg
bawang putih 6siung
garam secukupnya
merica secukupnya
basil secukupnya
oregano secukupnya
minyak 50ml
soy sauce(kikoman) 10ml

Cara pembuatan:
1. Pre-heat oven 175 derajat Celcius
2. marinate sayap ayam dengan semua bahan-bahan
3. Masukan ayam yang sudah di marinate ke dalam oven selama 30 menit. Cek pada 15 menit pertama, lalu balik sisinya.
4. Sajikan

Tips & trik :
1. Lebih enak sih kalo marinate ayamnya dari sehari sebelumnya, biar bumbunya ngeresep lebih dalem.
2. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab kita udah pake soy sauce.

Kembali ke Sydney

Jet Star Airways
Nomor Penerbangan : JQ 849
Tujuan : Sydney

Pesawat jenis Airbus A320 membawa gw dari Hamilton Island menuju Sydney pada pukul 14.55. Perasaan yang sulit buat gw ungkapin dengan kata-kata. Secara fisik yang gw rasain cuma merinding menjelang take-off.

Sebenernya rasa kurang percaya bahwa program magang gw ini udah berakhir bermula ketika gw telah menyelesaikan kerjaan terakhir gw. lega, bersyukur, ga percaya dan perasaan lainnya bercampur aduk jadi satu. Sesaat setelah nyuci beanch gw, gw cuma bisa jongkok dan bilang "alhamdulillah ya Allah" bersyukur sedalam-dalamnya.

Segala keluh kesah, sakit hati, kesepian dan hal buruk lainya seakan sirna setelah gw menyelesaikan itu semua. Walaupun ga banyak sih kenangan buruk yang gw punya disana dibandingkan kenangan baik2 dan proses pembelajaran dari para chef-chef disana.

Dan pada akhirnya gw sadar bahwa, perjalanan hidup gw masih panjang. Masih banyak lika-liku kehidupan yang belum gw rasain. Dan masih banyak pula manisnya hidup yang belum gw rasain. Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan gw pengalaman hidup di negeri orang. Dan juga dengan izinNya gw diberi gambaran bahwa untuk menjalani kehidupan itu ga mudah, banyak nilai-nilai kehidupan yang ga bisa kita dapetin sewaktu kita belajar di sekolah. Itulah hidup yang sebenernya, ujian bukan lagi dateng dari guru-guru ataupun dosen-dosen killer, melainkan dari diri kita sendiri. "jalan mana yang kita pilih?" dan "sekuat apa mimpi kita?". Tapi percayalah, kita sebagai manusia pasti bisa melalui semua ujian-ujian itu asalkan kita percaya sama diri kita sendiri dan percaya bahwa Tuhan selalu ada untuk kita.

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431H

Kamis 9 September 2010,

Alahmdulillah 30 hari sudah umat muslim menjalani kewajiban berpuasa. Hari ini adalah hari ke-30. Puji syukur gw masih bisa ikut berpuasa tahun ini. Segala nikmat dan berkah tak henti-hentinya di berikan olehNya.

Tahun ini gw melewati bulan puasa di Hayman Island. Berhubung gw sedang menjalani program magang gw, jadinya gw ga bisa pulang untuk merayakan hari kemenangan. Tapi ga apa-apa, ini semua untuk masa depan gw juga kan? Ini adalah tahun kedua gw berpuasa jauh dari kampung halaman, hiruk pikik kota besar Jakarta. Tahun lalu gw melewati puasa di Sydney, tapi untungnya gw masih bisa berlebaran dengan sodara gw disana. Jadi masih ada 'suasana' lebarannya.

Sekarang sedih? pastinya...Siapa juga yang mau untuk merayakan hari kemenangan jauh dari keluarga dekat? Tapi, Tuhan punya jalan lain buat gw. Jalan yang ga biasa. Dan InsyaAllah akan menjadi sebuah manfaat bagi gw kedepannya. Jalan yang kita lalui ga selalu lurus dan mulus, kadang berliku-liku dan berbatu. Mungkin gw sekarang ada di fase itu, di jalan berliku dan berbatu.

Sudahlah, saat ini bukan saatnya untuk larut dalam kesedihan diri sendiri, menangisi nasib. Hari ini adalah hari kemenangan, dimana seluruh umat muslim di dunia merayakan hal ini. 30 hari menahan hawa nafsu bukan hal yang mudah. Selamat bagi kita semua. bravo!! DAAAAN seiring dengan berakhirnya bulan puasa ini, maka berarti gw hanya menyisakan 12 hari lagi di Hayman...Horeeeeee =)

Minal Aidin wal Faidzin
Mohon maaf lahir dan batin

Dimas